20 Benefícios do Alho para Saúde e Beleza

Os benefícios do alho para a saúde são impressionantes. Para que você tenha ideia da sua importância terapêutica, as propriedades do alho começaram a ser estudadas há mais de 4.000 anos atrás.

Nativo da Ásia, o alho já era usado no antigo Egito para dar força aos construtores das pirâmides.

E na Grécia antiga, Hipócrates, considerado o pai da medicina moderna, o recomendava como remédio natural.

O alho é completo, possuindo altíssima densidade nutricional com quase todas as vitaminas e sais minerais de que nosso corpo precisa.

Agora uma curiosidade, você sabia que a planta do alho pertence à família da cebola?

Sabia também que o alho ajuda a emagrecer e pode ser usado no tratamento da  impotência masculina?

Com sabor forte e aroma característico, esse é um ingrediente habitual nas nossas receitas.

Justamente por isso, vale a pena explorar as propriedades do alho e entender melhor o seu papel na nossa saúde.

Alicina: O Segredo dos Benefícios do Alho

O alho contém vitaminas (A, B1, B2, B6, C), sais minerais (ferro, selênio, manganês, cálcio, fósforo, potássio, cobre, zinco) e aminoácidos importantes para uma dieta saudável e equilibrada.

No entanto, os maiores benefícios do alho para a saúde estão vinculados a um composto a base de enxofre chamado alicina.

A alicina é a substância química que sai do dente de alho cru quando ele é cortado ou esmagado. É um potente antibiótico natural, muito eficaz na eliminação de micróbios e bactérias que causam doenças.

A alicina foi estudada pela primeira vez em 1944.

Pesquisas mostram que as propriedades medicinais da alicina fazem com que o alho ajude a combater a hipertensão, as infecções em geral e até as células cancerígenas. Mas isso não é tudo! Veja a seguir.

Benefícios do Alho para o Coração

Diversas pesquisas comprovam que o alho serve para:

Controlar o colesterol – A alicina ajuda a reduzir os níveis de triglicérides e de colesterol mau (LDL).

Isso evita que placas de gordura se depositem nas paredes das artérias do coração.

Diminuir a pressão arterial – Não apenas o alho reduz o colesterol ruim como também bloqueia a coagulação das plaquetas do sangue e diminui a rigidez dos vasos sanguíneos.

Melhorar a circulação do sangue – O alho é vasodilatador e tem efeito antioxidante, o que preserva a integridade das células contra lesões.

Além disso, ele torna o sangue mais fino e viscoso. Ou seja, um dos maiores benefícios do alho é proteger o coração.

Evitar doenças cardiovasculares – Devido aos benefícios do alho ao coração, ele recebeu o apelido de “aspirina vegetal”.

Seu consumo diário evita infarto, acidente vascular cerebral (AVC) e trombose.

Benefícios do Alho para as Doenças Respiratórias

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Evita gripe e resfriado – O alho combate viroses e bactérias resistentes à medicação.

A combinação de alicina e vitamina C afasta os riscos de doenças respiratórias em até 63%.

Além disso, estudos comprovaram que a duração dos sintomas da gripe cai de 5 para 2 dias.

Evita tosse e dor de garganta – O alho é expectorante. Tanto que nossas avós já faziam xarope com alho e mel.

Também tem ação antibacteriana, antiviral e antifúngica.

Ajuda no combate da bronquite e pneumonia – Outro benefício do alho é combater infecções com produção aguda e crônica de catarro, como a bronquite, tuberculose e pneumonia.

Também ajuda a aliviar os estados asmáticos, pois o alho é broncodilatador.

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Benefícios do Alho para o Câncer

Diminui o risco de alguns tipos de câncer – Segundo estudo do Instituto Americano de Pesquisa para o Câncer (AICR), o alho tem um efeito protetor para as células do corpo.

Graças à alicina, ele inibe os radicais livres, o que ameniza o envelhecimento celular e diminui a incidência de câncer.

Os benefícios do alho contra o câncer foram percebidos nos países cuja dieta inclui o consumo regular do vegetal cru.

Isso inclui França, Itália e Grécia onde os casos de câncer de mama, próstata e cólon são menores que a média mundial.

Benefícios do Alho para o Diabetes

Controle da glicemia – Pesquisas realizadas recentemente demonstraram que o alho tem efeito hipoglicemiante, ou seja, o alho reduz o açúcar no sangue. Isso porque o alho é capaz de estimular o pâncreas a secretar mais insulina, ajudando no tratamento do diabetes tipo 2.

Cientistas descobriram outro benefício do alho para os diabéticos: a redução das complicações típicas da doença. Isso está ligado à composição química do alho.

No total, são mais de 400 substâncias que atuam de forma natural, minimizando os efeitos colaterais do diabetes.

Benefícios do Alho para Emagrecer

O alho emagrece porque tem propriedades capazes de:

Inibir o apetite – Seu cheiro estimula o organismo a liberar uma substância chamada leptina, que é responsável pela saciedade do corpo e pela redução da fome.

Acelerar o metabolismo – O alho tem efeito termogênico, ou seja, aumenta a temperatura corporal e mantém o corpo em um estado constante de queima de calorias.

Aliás, o alho tem baixíssima caloria: 1 dente = 4 calorias.

Reduzir o acúmulo de gordura – Um dos benefícios do alho para perder peso foi comprovado em um estudo feito com ratos em 2011.

Após 8 semanas de uma dieta engordativa, os ratos que receberam alho nas refeições estavam mais magros. Ou seja, o alho ajudou a inibir a formação de células de gordura.

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Prevenir, Tratar e Curar: Outros Benefícios do Alho

Aumenta a imunidade – O alho serve para fortalecer o sistema imunológico.

Por ser um antibiótico natural, o alho estimula a produção de glóbulos brancos, aumentando a imunidade do organismo.

Tratamento de candidíase – Comum em mulheres, a candidíase é causada pela proliferação do fungo Candida, que se desenvolve na vagina e causa lesões e coceira.

Como um dos benefícios do alho é exterminar fungos, o alho serve para tratar candidíase. Para isso, faça banhos de assento com água de alho.

Ferva a água, desligue o fogo e coloque 3 dentes de alho descascados em infusão.

Tratamento de cistite – Em estudos laboratoriais, as propriedades do alho foram capazes de destruir 14 tipos diferentes de bactérias.

Dentre elas, a Escherichia Coli, a bactéria mais comum responsável pelas infecções de bexiga e trato urinário.

Ajuda a evitar doenças degenerativas – O alho contém antioxidantes que protegem contra os danos celulares e o envelhecimento.

Isto permite diminuir o risco de doenças como Alzheimer, Parkinson e demência.

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São alimentos que impedem o envelhecimento e a morte precoce dos neurônios, melhoraram o processo de aprendizado e nos protegem contra a perda de memória.

Desintoxica o corpo – Faz parte dos benefícios do alho sua propriedade diurética, sendo excelente para eliminar líquidos e toxinas.

Também ajuda no bom funcionamento do sistema digestivo, matando as bactérias nocivas do intestino.

Benefícios do Alho para a Saúde Sexual Cabelos e Pele 

Aumento da testosterona – A novidade na enorme lista dos benefícios do alho é o seu efeito sobre a saúde dos homens.

Um estudo feito no Japão em 2001 comprovou que o consumo regular de alho aumenta a síntese da testosterona e diminui o hormônio cortisol.

Essa descoberta mostrou também que o alho ajuda o ganho de massa muscular.

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Alho para queda de cabelo – O alho fortalece o cabelo, evitando a sua queda.

Isso ocorre porque o alto teor de enxofre do alho permite que as proteínas que fazem parte da composição química do cabelo sejam sintetizadas de forma mais eficaz.

Alho para acne e espinhas – Uma receita caseira para acabar com acnes e espinhas é colocar alho espremido sobre a área da pele afetada.

O alho tem ação antibacteriana.

Malefícios do Alho. O Alho tem Contraindicação?

Falar em malefícios do alho é um pouco exagerado. Mas de fato, existem pessoas intolerantes ao alimento.

Por exemplo, quem tem problemas gástricos ou úlceras, deve ingeri-lo com moderação.

E deve evitar o alho cru.

O alho também tem efeitos anticoagulantes. Isso é excelente para evitar doenças cardiovasculares, mas é prejudicial para quem vai ser submetido a uma cirurgia.

Outras reações adversas do alho são o mau hálito, suor com forte odor corporal, gases, tonturas e dores de cabeça.

Para aproveitar todas as propriedades do alho, o ideal é consumir 2 dentes crus ao dia.

No entanto, se quiser minimizar eventuais desconfortos, use o alho refogado como tempero para outros pratos.

Lembrando que todos os benefícios do alho para a saúde superam qualquer contraindicação.