Aveia Engorda ou Emagrece? Saiba a Verdade

Afinal, aveia engorda ou emagrece? Essa é uma dúvida comum tanto por quem deseja fazer uma dieta para perder peso quanto por atletas, que precisam de alimentos saudáveis e ricos em carboidratos.

Por isso, vamos logo esclarecer uma coisa: a aveia pode fazer os 2, ou seja, o que define se a aveia engorda ou ajuda a emagrecer não é a aveia em si, mas sim a sua forma de preparo e a sua quantidade de consumo.

Duas colheres de sopa de aveia pura, ou seja, em flocos, farinha ou farelo contém apenas 120 calorias. Portanto, o cereal sozinho não é engordativo. Mas cuidado!

Veja abaixo de que forma o consumo da aveia engorda.

Quando a Aveia Engorda?

Como dito, é a sua maneira de consumo e preparo que irá definir isso. Por exemplo, um bolo de aveia feito com leite, açúcar e manteiga. Um mingau também acrescido de leite e açúcar. Uma banana amassada com aveia e mel.

Todas essas opções são mais calóricas e podem engordar. Do mesmo modo que as versões de aveia com sabores de chocolate, canela, maçã etc.

Os biscoitos de aveia industrializados também devem ser evitados, pois recebem açúcar e gordura. Em todos esses casos, a aveia engorda. Mas note que a culpa não é do cereal e sim daquilo que foi acrescentado a ele.

 Como a Aveia Emagrece?

Basicamente, a aveia emagrece ou ajuda a emagrecer sempre que for consumida da forma correta, ou seja, “in natura” e sem açúcar.

Experimente comer uma fatia de fruta com aveia (pode ser banana mesmo, mas evite o mel). Ou tomar um iogurte natural com aveia. E até mesmo ingerir um copo de água com aveia.

Se achar que o sabor da aveia pura com água não é agradável, substitua por água de coco. Ou bata tudo no liquidificador com alguma fruta de sua preferência. As frutas secas também valem.

Outra forma de consumo para quem quer perder peso é o mingau de aveia light (confira uma receita especial de mingau light no final deste artigo).

>> Clique Aqui para Conhecer o Programa de Emagrecimento que Melhor Complementa a Aveia

A aveia emagrece porque além de promover a sensação de saciedade, é fonte de fibras solúveis e insolúveis, o que regula o funcionamento intestinal e impede que a gordura seja absorvida pelo organismo.

Mas falar desse “supergrão” apenas respondendo a dúvida se a aveia é vilã ou mocinha das dietas para perda de peso é desprezar seus valores nutricionais e benefícios da aveia à saúde.

Por que Consumir Aveia Diariamente?

A aveia não deve ser usada apenas por quem deseja perder peso. Seu consumo diário é recomendado para todas as pessoas, inclusive atletas amadores e profissionais. Afinal, ela é fonte de vitaminas e importantes minerais como magnésio, zinco, fósforo, ferro, potássio e cálcio.

A aveia faz bem para a pele, fortalece o sistema imunológico, ajuda na cicatrização de ferimentos, reduz o mau colesterol (LDL), previne câncer de intestino (dentre outros) e diminui o risco de doenças crônicas como diabetes e hipertensão.

Em termos energéticos, 100 g de aveia fornecem o equivalente a 67 g de carboidratos. Por ser um carboidrato de cadeia complexa, sua digestão é lenta, fazendo da aveia um excelente lanche ou café da manhã antes dos treinos.

Mas, Por que o Mito de que Aveia Engorda?

A ideia de que a aveia engorda surgiu do fato de que a aveia contém gordura. Porém, vamos lembrar que a gordura presente na aveia é boa e, juntamente com as fibras do cereal (Betaglucana), contribui para a saúde do coração.

O ideal é consumir de 2 a 3 colheres de sopa de aveia ao dia.

A única contraindicação da aveia é para quem sofre de doença celíaca, pois ela contém glúten.

Receita Simples de Mingau de Aveia Light

>> Clique Aqui para Conhecer o Programa de Emagrecimento que Melhor Complementa a Aveia

Ingredientes

• 1 copo de leite desnatado
• adoçante Stevia
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de café de essência de baunilha
• canela a gosto

Modo de preparo

Coloque o leite desnatado em uma panela e leve ao fogo alto. Em seguida adicione a aveia junto e a colher de essência de baunilha e mexa sem parar até a mistura engrossar.

PRONTO!

Adoce a gosto com Stevia e sirva o mingau em um prato fundo, salpicado com canela em pó, um poderoso alimento termogênico.